Museum of Tula Gingerbread. Attraktioner i Tula City

2024 Forfatter: Harold Hamphrey | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:10

Byen for samovarer, våbensmede, harmonikaer og honningkager, venstreorienteredes fødested - håndværkernes russiske land. Alt dette er byen Tula, hvis museer og seværdigheder ligger i dets historiske centrum. Byen er yderst bekvem for rejsende: den ligger tre timer fra hovedstaden og ligger på jernbane- og vejruterne i den sydlige retning af Rusland.

Hvor skal man begynde at lære

Tula er stor nok efter nutidens standarder. Ikke desto mindre kan dens hovedattraktioner ses på kun én dag. Det er bedre at stifte bekendtskab med byen fra Tula Kreml. Derefter kan du gå langs de gamle gader, der har våbennavne. Og selvfølgelig skal du helt sikkert se de tre mest unikke seværdigheder: museet for Tula honningkager, samovarer og våben.

For elskere af historie og litteratur er der mange interessante steder i byen. Det lokale historiske hus-museum i Veresaev og andre statsmuseer i Tula, og simpelthen gamle bygninger fra det 18.-19. århundrede - købmands- og indbringende huse, officielle bygninger og adelige godser vil tiltrække de besøgendes opmærksomhed.

Turister er et mustgå langs "træet" Tula, langs de gamle gader, udlev deres sidste dage. På trods af at mange af husene ikke er særlig velbevarede, kan man blandt dem se rigtige mesterværker af udskærermestre.

Tula Kremlin

Det er noget anderledes end andre lignende russiske bygninger. Kreml står ikke bag floden, men foran den. Det er svært at sige, at dens arkitektur er fantastisk.

Men som en del af byens befæstningssystem var det en af de mest magtfulde russiske fæstninger. I hele dens eksistenshistorie blev Tula Kreml ikke taget af fjender en gang. Selv i årene med Bolotnikov-oprøret var det kun ved at oversvømme det muligt at tvinge oprørerne ud af byen.

Formen af Kreml er ret enkel. Den er bygget i form af en firkant. Fundamentet med den nederste del er lavet af hvid sten, og toppen er lavet af mursten. Længden af væggene er lidt mere end en kilometer, og højden er ti meter. Kreml står på et fundament lavet af egetræspæle. De har et fundament, der går otte meter dybt. I dag har alle ni tårne i fæstningen overlevet, hvoraf fire er runde, og resten er firkantede.

Museum of Weapons

I 1989, i bygningen af den tidligere lokale katedral, blev det besluttet at placere samlingen, hvis udstillinger var blevet indsamlet af Tula Arms Plant i mange år. Det er interessant, at Peter den Store beordrede dette og endda udstedte et dekret om det. I dag, takket være denne kloge beslutning, har turister mulighed for at se de mest interessante eksempler skabt af våbensmede, fra Peter den Stores tid tilvores dage.

Det menes, at det er i Tula, at den mest komplette samling i vores land bliver udstillet for offentligheden. I museet kan du spore udviklingen af russiske våben.

Men ikke kun prøver af Tula-mestre præsenteres her. Museet har også skydevåben, som er skabt i England, Japan, Frankrig, Iran, Tyrkiet, Belgien, Tyskland og andre lande. Udstillingerne fra Tsar's Guns-samlingen er af særlig beundring.

Mikroskopet er et kæmpe hit blandt besøgende. Alle kan kigge ind i den for at se en loppe, som blev skoet af den berømte Tula-mester. En billet til museet koster 80 rubler for voksne, 100 rubler - med tilladelse til at tage billeder.

Assumption Cathedral

Den blev rejst i centrum af Kreml af sten. Dens grundlag går tilbage til 1628-1629. Oprindeligt blev Himmelfartskatedralen bygget som sommerkirke. I øjeblikket er denne bygning af interesse ikke kun fra et arkitektursynspunkt, men også for dens kunstneriske værdi. Blandt malerierne her kan du se sjældne malerier, der forestiller de økumeniske råd. I 2012 begyndte restaureringsarbejdet på klokketårnet i Assumption Cathedral. Det blev besluttet helt at restaurere klokketårnet, som engang steg op til halvfjerds meter. Og den var dekoreret med toogtyve klokker.

Epiphany Cathedral

Hvis gudstjenester kun blev holdt i Assumption Cathedral om sommeren, så blev de udført i denne kirke året rundt. Det blev bygget meget senere - i 1865 iminde om de soldater, der døde i Anden Verdenskrig. I 1892 blev det betragtet som unikt, fordi der blev udført vandopvarmning i det, hvilket var en sjældenhed for Rusland i disse år. Men så, i de sovjetiske år, blev helligtrekongers katedral givet til flyveklubbens rådighed, og derefter - til atleter.

Tula-honningkager

Denne delikatesse er ekstremt populær i Tula. Hvem nægter at drikke en kop te med en honningkage? I mange århundreder har Tula honningkager været behagelige med sin fantastiske smag og kvalitet. Og for nylig har han også erhvervet sit eget museum, hvor enhver besøgende kan beundre en række "lækre" udstillinger. Og det hele startede for længe siden…

Sådan blev Tula-honningkager tilberedt

Ingen vil forpligte sig til at sige, hvem og hvornår først lavede det. Den første omtale af Tula honningkager er opbevaret i museets matrikelbog fra 1685. Til vor tid er der stadig bevaret særlige tavler, som samtidige kan bedømme varieteten af honningkager efter. De var udskåret af birk eller pære. Træet skal være mindst tredive år gammelt. Til honningkagebrættet blev der kun brugt den nederste del af stammen, som blev skåret i cirka fem centimeter tykke stykker og tørret i næsten tyve år.

Kanterne af brættet for holdbarhed, håndværkerne smurt med voks eller harpiks. Efter at træet var klar, begyndte udskæreren-kunstneren at anvende tegningen. Sådanne plader var i bund og grund den form, som Tula-honningkagerne blev bagt på.

Description

Den første honningkage i Rusland blev kaldt "honningbrød". De blev bragttil det russiske land af varangerne. Det skete i det IX århundrede. Det var dengang, man i Rusland også lærte, hvad gærpandekager og tørret frugtbouillon er. På det tidspunkt var honningkager en dej lavet af rugmel, blandet med bærsaft og honning, hvor sidstnævnte ingrediens tegnede sig for næsten halvdelen af den samlede mængde.

Senere blev rødder og skovurter tilsat honningbrød. Og allerede i XII-XIII århundreder, da forskellige eksotiske krydderier blev bragt til det russiske land fra Mellemøsten og Indien, blev honningkagerne, efter at have fået sit nuværende navn, næsten fuldstændigt formet til den fantastiske delikatesse, som alle kender i dag.

Smagsvariation afhang af dejen, dens sammensætning, tilberedningsmetode og bagning. En væsentlig rolle spillede krydderier og tilsætningsstoffer, som i gamle dage blev kaldt "tør spiritus". Blandt de mest populære var citron, sort peber, mynte, italiensk dild, vanilje, appelsinskal samt ingefær, spidskommen, anis, muskatnød og nelliker.

I slutningen af det 18. århundrede var Tula honningkager allerede kendt i Perm og Arkhangelsk, i Kursk og Kharkov, i Kaluga, Novgorod osv. Efterhånden begyndte de at etablere deres egen produktion af lækre honningkager her. Tver honningkager havde butikker i Paris, Berlin og London.

Oprettelse af et museum

Ideen til at åbne en udstilling blev født i 1994. Og to år senere, den 10. oktober 1996, blev Tula Gingerbread Museum (adresse: 45a Oktyabrskaya St.) højtideligt åbnet. Det er beliggende i distriktet, ret langt fra det historiske centrum. UnderMuseum of Tula honningkager blev tildelt et kompleks af det XIX århundrede. Disse var de tidligere vinger af Lyalin-brødrene, våbensmede og samovarmagere. I umiddelbar nærhed er der et værksted, hvor der bages honningkager, samt en firmabutik, hvor turister kan købe både friske delikatesser og forskellige souvenirs.

Museum Tour

Besøgende kan se honningkager i de mest utrolige størrelser og former, lige fra små, på størrelse med en øre og op til en pud. Alle blev lavet i forbindelse med en speciel lejlighed. Honningkagemuseets samling indeholder historiske honningkager, honningkager, æres-, lykønsknings-, nominelle og mange andre.

De heldige kan blive deltagere i et interessant arrangement, et teselskab med honningkager, som arrangeres af Tula Gingerbread Museum. Priserne for turen starter fra hundrede rubler i ti minutter, og lækre delikatesser med forskellige smage vil glædeligt overraske besøgende. Men selve honningkagerne, bagt i naboværkstedet, serveres rygende varme og har en fantastisk og unik aroma af honning og smør. Al denne procedure er meget populær blandt besøgende. Måske er det derfor, Tula Gingerbread Museum er blevet meget populært på uventet kort tid. Det viser sig, at for at komme ind i det og gå gennem hallerne ledsaget af en guide, skal du tilmelde dig næsten en måned i forvejen.

Udstillinger

"Den russiske stats historie" - dette er navnet på udstillingen, der tilhører den lokale konfekturefabrik "Gamle Tula". Denne virksomhed har en lang historie og erfaringlave traditionelle trykte honningkager på gammeldags måde, nemlig i hånden og kun ved hjælp af træforme.

Museets mest interessante udstilling og denne udstilling er et enormt tæppe, der måler en meter gange en meter. På den er skrevet et ønske om sundhed, succes og lykke fra Staraya Tula CF. Og bogstaveligt t alt ved siden af er den mindste honningkage, som kun vejer halvtreds gram.

Tula Gingerbread Museum er et af de yngste i byen Tula. I næsten to årtiers arbejde har han vundet popularitet ikke kun i Tula, men også i Kaluga, Chekhov og endda i Moskva. Her er historien om en ægte russisk gammel delikatesse, der er kommet ned til os i umindelige tider. Honningkageindustrien har oplevet sine op- og nedture: Der har været tab og en genoplivning.

Besøgende vil blive fort alt om alle de gamle ritualer og traditioner forbundet med et unikt tæppe. De kan se og sammenligne, hvordan det er skabt under moderne forhold, og hvordan de prøver, der blev lavet på gamle formularer, ser ud.

Her præsenteres både de mindste, lidt større end en almindelig halvtreds dollars, honningkager og den største - pud, som er den eneste i vores land.