Det centrale marked i Budapest: beskrivelse, historie, interessante fakta og anmeldelser

2024 Forfatter: Harold Hamphrey | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:10

Det centrale marked i Budapest er en af byens 5 overdækkede basarer, der blev skabt i det 19. århundrede. Af disse betragtes det som den mest farverige, har den største størrelse. Turister elsker dette sted. Her larmer det, der er mange lyse farver, behagelige dufte af krydderier, et stort udvalg af varer. Du mærker med det samme, hvordan Ungarn bor.

Historie

Næsten hver guide fortæller en besøgende om Budapests centrale marked. Dens historie begynder efter dannelsen af byen, hvor der var behov for at give folk mad. Bazaren blev skabt for at strømline handelen. Rundvisninger afholdes regelmæssigt her i dag.

Besøgende formår sjældent at udtale navnet på Központi Vásárcsarnok-basaren korrekt første gang, idet de observerer alle finesserne i ungarsk udtale.

På pladsen. Fövam (tidligere S alt), hvor dette enorme kompleks ligger, kom på egen hånd eller med en guide. Tidligere var der lagre med s alt i dette område. Der var også bygninger til opbevaring af tobak, som blev skilt ad, da de forfaldt.

I dag hedder pladsen Toldpladsen. Her opførtes i 1870 en bygning, hvori toldvæsenet arbejdede. Det var placeret på Pest-siden af Donau.

I nærheden var Frihedsbroen. Nu er denne bygning blevet bygningen til University of Economics.

Pavillonen, der dukkede op på det tidspunkt, var stiliseret på parisisk vis. Skaberen af projektet var S. Petz. Byggeriet begyndte i 1894. Åbningen var planlagt til 1896. Da arbejdet var afsluttet, skete der en ulykke - en brand, der ødelagde taget på midten.

I løbet af året blev det centrale marked i Budapest repareret, de sidste detaljer blev afsluttet. Åbningen af bygningen, bygget af røde mursten, fandt sted den 15. marts 1897. Den, dekoreret med smukke ornamenter, optog en hel blok. Tårne blev placeret i hjørnerne. Der blev lavet fliser i forskellige farver i ovne på Folnai fabrikken. Alle, der vil, har adgang til det. Bygningen af markedet blev betydeligt beskadiget under fjendtlighederne, der fandt sted i det 20. århundrede, i nogen tid fungerede det slet ikke.

Interessante fakta

Gendannelse af dens funktion fandt sted i 90'erne af forrige århundrede efter restaurering. Der er flere faktorer, der kan tiltrække turister til dette sted:

• Markedsbygningens arkitektoniske stil er ikke mindre imponerende end den overflod af produkter, der sælges i den. Taget er buet. Farvede malerier er blændende. Gennembrudte trapperum går til store højder.
• Dato for sidste rekonstruktion - 1994. I 1999 blev bygningen tildelt FIABCI Prix d'Excellence, den mest hædrede blandt arkitektoniske priser.
• Det er interessant, at der i Budapests indbyggeres slang er et udtryk "det står som et støbejernsmarked." Talehandler om de høje omkostninger ved at bygge en bygning på grund af en brand. Så det endelige beløb kom ud meget mere end planlagt.

Dette er et must-see, når du besøger Budapest. Turister begyndte at besøge det centrale marked som en af dets mest mindeværdige seværdigheder. Efter renoveringen skinnede al luksus i sit tidligere lys.

Beskrivelse af det første niveau

Nu er der tre niveauer her. I stueetagen sælger de kød og pølser. Valget er virkelig imponerende: flere dusin varianter af salami, wienerpølser, svinekød, lam, pølser, paté, foie gras, der er i stand til at konkurrere med franske kulinariske specialisters værker.

Når de træder ind, bemærker de besøgende en appetitlig aroma, der inviterer dem til at komme indenfor og se godt på alt. Det er næsten umuligt at gå tomhændet herfra. Det centrale marked (Budapest) er også et sted for aktivt salg af mejeriprodukter. Du kan se hele bjerge af ost. Nærliggende boder med rustikke kager, lagos. Grøntsager og frugter er konsekvent friske. Priserne er attraktive. Sammenlignet med andre markeder i Europa er de meget lavere.

Anmeldelser

Turister, der har været her, siger, at der altid er mange mennesker her, der køber dagligvarer til hjemmet, udforsker kød- og grøntsagsrækkerne. Besøgende er henrykte over det centrale indkøbscenter, som er dekoreret med salamistave som nytårslegetøj. Det er her, udlændinge kommer ind og forlader markedet.

Pølser, tørret paprika, frugtvodka, balsam af mærket Zwack Unicumc. Som et resultat af sådanne indkøb spiser shoppere norm alt en god middag efter en lang dag fuld af interessante, men trættende byvandringer.

Mange køber delikatessepølser, hvor skimmelsvamp er mere en fordel end en ulempe. Sådanne produkter produceres af Peaks fabrikker. Herz-produkter har en lugt, der ligner enebærrøg. Bogstaveligt t alt gardiner af kødprodukter svajer over diskene. Desuden ikke tilfældigt, men fordelt i farver fra wienerpølser til lyserøde pølser fra Debrecen, lavet af finthakket svinekød i skindet af fårets tarme. De afgiver så kraftig en duft, at den kan overføres til andre køb i posen.

På trods af denne risiko anbefales det dog stærkt at prøve dem. Folk, der benyttede sig af denne mulighed, hævder, at det er særligt godt at servere sådan en ret med ungarsk vin. Når de kommer ind i venstre rum, ser folk mundkurve og forskellige dele af slagtekroppe. Skuespillet er ikke for sarte sjæle.

Mejeriafdeling

Efter at have gået forbi sælgerne af alkoholholdige drikkevarer, befinder du dig i mejeriafdelingen, hvor der allerede er mere roligt. Til salg mælk, malket om morgenen samme dag. Du kan komme med en dåse, og sælgeren fylder den med en slev.

En masse ost får bjergene til at ligne mursten eller poser med cement, der er opbevaret i et opbevaringsområde, hvilket glæder folk, der aldrig har set sådan et syn. Turister kan lide at prøve lagos bagt i olie, en af de yndlings ungarske delikatesser. I den kølige vinter, som er typisk for denne tilstand, varmer sådan mad oggiver en følelse af komfort. I store glas sælger de pates - et cremet stof med fede striber. De vil blive opbevaret i mindst tre måneder.

Lavere niveau

Når folk går ned til det lavere niveau, kommer folk ind i supermarkedet. Ifølge turisternes historier er det ikke specielt forskelligt fra dem, der er på næsten alle gader. Meget mere interessant er den nærliggende disk med krydderier. De kalder det "Colonial Shop".

Når man nærmer sig det, fanger folk lugten af krydderier og urter med deres lugtesans. Safran, thailandske urter, Sumatran kaffe, zira, berberis og sumak lokker med deres dufte. Sælgere her kunne konkurrere med leverandører på markedet i Istanbul.

Overdrevne krukker og kolber ser særligt smukke ud. Det virker, som om han var i et apotek fra middelalderen. Rosmarinolie sælges billigt, som ungarerne bruger som eliksir. Salater er krydret med dette grønne stof. Næste er bageriet. Besøgende i byen elsker at prøve lækre baguettes, kanel og anisbolle.

Fremragende til at forstærke sådanne styrkeprodukter efter en gåtur, efter at have drukket kaffe, te eller juice. Muffinsen her er den bedste i hele Budapest.

Central Market - et sted, hvor du kan shoppe med svampeplukkere. Der er jordhøje og akvarier. Her sælges svampe ikke kun, men dyrkes også direkte. Du kan se, hvordan en hel koloni af svampe eller svampe vokser. Hvis svampens stilk på vores breddegrader skæres af med en kniv, så trækkes den i Ungarn op af jorden. Derefter placeres den i en lavtemperaturkælder.eller et akvarium, hvor det opbevares i tre dage uden at blive svært. I denne del af basaren lugter der fugt, hvilket er ret usædvanligt for de fleste. Det er værd at bemærke, at der er risiko for at snuble over falske trøfler, så det er bedre ikke at tage dem her.

Topniveau

På det øverste galleri er der cateringvirksomheder og butikker med souvenirs. Forfatterens kunsthåndværk, nationale kostumer, vævede håndklæder og duge, håndlavede dukker er til salg.

Ifølge folk, der har været her, koster alle disse produkter meget, men de bringer stor glæde for ejerne eller dem, der lige gik forbi og besluttede at stoppe og kigge. Der er altid mange mennesker på restauranter og caféer, selv på trods af de relativt høje priser på retter.

Gulasch, strudel med hytteost og kirsebær, pølser og kaffe er populære. Budapests centrale marked er et enormt shoppingkompleks. Når du går langs den, vil du blive sulten.

Adresse og åbningstider

Ikke kun det centrale marked i Budapest er interessant, men også den maleriske flodbred. Det er interessant at sejle på en lystbåd. Men først skal du komme hertil.

Når du først er i en ukendt by, er det ikke let at finde vej uden en guide og en sightseeingbus. Hvordan kan en turist komme til det centrale marked (Budapest)? Bazaaradresse: Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093. Den nærliggende Liberty Bridge, bygget over Donau, vil tjene som et vartegn.

Fra offentlig transportbus 15, sporvogne 2 og 2a, 47 og 49 er velegnede. Brug også den blå metrolinje for at komme til det centrale marked (Budapest). Dets åbningstider varierer på forskellige dage i ugen: mandag - 6:00-17:00, tirsdag til fredag - 6:00-18:00, lørdag - 6:00-15:00. Markedet er lukket om søndagen.

Turistindtryk af markedet

For at beundre arkitekturen og bygningens imponerende skala, kommer turister ofte til Budapests Centralmarked. Anmeldelser tyder på, at folk får en tredobbelt fornøjelse: bliv bekendt med bygningens stil, få mulighed for at købe originale produkter og krydderier og også spise lækkert.

Dette er et sted, hvor folk nyder at gå i alt slags vejr, fordi der er tag over hovedet. Byens gæster er imponerede over etablissementets størrelse.

Tre etager i bygningen holder aldrig op med at forbløffe og glæde med udvalget af produkter. Det føles som om handel bliver behandlet som en kunst og ikke bare en forretning.

Efter at have været her, ser folk på shopping som et interessant eventyr, ikke et presserende behov. Hvis en person før det var tilbageholdende med at gå på markedet for et par kilo kartofler, så går han her som på museum eller til en lys messe.

Ungarn, Budapest, Central Market er et vidunderligt sted for både en nysgerrig turist og en praktisk og sparsommelig byboer.