Et fugleperspektiv af byen i en duet med haute cuisine fra en kok fra Bulgarien. Ja, denne artikel vil fokusere på restauranten "I højden" i Surgut. Hvordan adskiller det sig fra andre lignende virksomheder? Hvad er dens fordel?
Om restauranten
I en tid med hård konkurrence, hvor enhver organisation på alle måder forsøger at vinde køberens opmærksomhed, er ledere nødt til seriøst at tænke på at skabe særpræg, en "gejst", der ville adskille virksomheden fra konkurrenterne. Seriøse passioner syder også i restaurationsbranchen. Unikt interiør, hemmelige ingredienser, unikke retter - i denne kamp er alle midler gode.
Restauranten "I højden" i Surgut tiltrækker besøgende ikke kun med mesterværker af gourmetkøkken og en hyggelig atmosfære. En af dens konkurrencefordele er, at den er placeret på 22. etage!
Et smukt panorama af byen åbner sig for alle dem, der beslutter sig for at bruge deres tid inden for denne restaurants mure. Det er der få cateringvirksomheder, der kanprale af sådan et særpræg. Det ville være uhøfligt at sige, at kun på grund af dette er denne restaurant populær blandt lokalbefolkningen. Kokken Tikhomir Petkovs arbejde fortjener den højeste ros. Som det fremgår af restaurantens officielle hjemmeside, blev Tikhomir født i Bulgarien, men flyttede til Rusland og blev forelsket i landet af hele sit hjerte. I 2015 blev han kok i restauranten "I højden".
Etablissementet ligger på 22. etage af Gala Hotel og er åbent fra tidlig morgen til sent om aftenen. Dørene til restauranten er åbne for alle på adressen: Surgut, Gagarina street, 12.
Menu for restauranten "I højden" i Surgut
Det unikke ved restaurantens retter ligger i, at de kombinerer det europæiske køkken og noter fra det nationale køkken i den nordlige region.
Besøgende kan nyde sprøde svampe med creme fraiche og løg, vildtsuppe med friske krydderurter, geddekoteletter, jamon med pæreslot og meget mere.
Besøgende anmeldelser
Baseret på resultaterne af en uafhængig undersøgelse er restauranten "On height" i Surgut bedømt af besøgende til 4,5 stjerner ud af 5 mulige. Dette er et ret højt resultat, da folk i den moderne verden er meget kræsne, og for ethvert lille minus er de klar til fuldstændig at kritisere hele institutionen.
I mange anmeldelser er der to utvivlsomme fordele - meget velsmagende retter og fremragende arbejde fra kokken. Besøgende er også tilfredse med personalets arbejde ogbetagende udsigt fra vinduerne.
Som ulemper nævner nogle gæster tjenernes manglende viden om tilstedeværelsen eller fraværet af visse retter, samt en lang ventetid på en ordre.
