Venedig restauranter: anmeldelser, beskrivelser og køkken. De bedste restauranter i Venedig

2024 Forfatter: Harold Hamphrey | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 10:10

Ved at tage på en tur til Italien og især til Venedig, sætter de fleste turister sig selv til opgave ikke kun at nyde skønheden ved de talrige kulturelle og historiske seværdigheder i dette land, men også at smage det lokale køkken, som bl.a. måde, betragtes som en af de fineste i verden. Som regel har rejsende ingen problemer med at finde steder at spise frokost eller middag. Vi besluttede at gøre dig opmærksom på de bedste restauranter i Venedig, samt kort fortælle om det lokale køkken.

Taverna del Campiello Remer

Som mange restauranter i Venedig tilbyder dette etablissement sine besøgende at smage en af de traditionelle italienske retter fra en omfattende menu. Derudover byder værtshuset på en storslået udsigt over Canal Grande. Restauranten byder på en buffet med skiveskåret skinke, pølser, pasta, risotto, et udvalg af salater, desserter, vine og andre drikkevarer. Prisen for et sådant måltid vil kun være 20 euro. Men går til frokost iværtshus, bemærk venligst, at dette sted er lukket om onsdagen.

Bacaro Lounge

Som regel har alle restauranter og caféer i Venedig, der ligger nær den meget populære Piazza San Marco, meget høje priser. En behagelig undtagelse fra denne regel er en institution kaldet Bacaro Lounge. Denne restaurant, der ejes af Benneton-familien, ligger i en gammel biografbygning. "Bacaro" er et yndet frokost- eller middagssted for gondoliere, som oftest bestiller flæskesteg og spaghetti. Sådan et måltid koster kun 10 euro.

Orange

En anden virksomhed med meget overkommelige priser er cafeen "Orange". Dette sted er perfekt til elskere af nattevandringer rundt i byen, fordi det er åbent til om morgenen. Fra mandag til onsdag tilbyder "Orange" sine gæster en traditionel buffet med sandwich, salater, forretter, frikadeller, pasta og frugt. Institutionen arbejder alle ugens syv dage.

Al Muro

Hvis du leder efter restauranter i Venedig, hvor du kan spise en afslappet og billig frokost på en lørdag, så vær opmærksom på Al Muro. Denne institution er beliggende nær fiskemarkedet nær Ri alto. Denne restaurant beskæftiger en af de mest opfindsomme og utrættelige kokke, som er klar til at overraske gæsterne med en ny ret hver gang. Her kan du smage gullasch, diverse grillede grøntsager og risotto med friske skovsvampe. Prisen for hver ret er omkring 10 euro. Og med sig vil tjeneren helt sikkert bringeet glas vin som gave.

Arte della Pizza

Det er praktisk t alt en forbrydelse at rejse til Italien uden at spise den berømte lokale pizza. Det kan restauranten Arte della Pizza, som er et af de mest populære steder i Venedig, hjælpe med. Det er dog slet ikke let at finde et ledigt bord her. Dette pizzeria er meget populært, ikke kun på grund af prisen på pizza (for eksempel vil du kun blive opkrævet for en og en halv euro for et stort stykke), men også på grund af den højeste kvalitet af dens tilberedning. Derfor, når du kommer til Venedig, skal du sørge for at prøve lykken, og højst sandsynligt vil du være i stand til at nyde en fantastisk frokost fra Arte della Pizza.

Antico Pignolo

Hvis du ikke er tiltrukket af de små og støjende restauranter i Venedig, så vend din opmærksomhed mod en institution kaldet "Antico Pignolo". Det udmærker sig ikke kun ved fremragende køkken, men også ved sofistikerede møbler og en hyggelig atmosfære. Denne restaurant er et godt sted at spise og have en dejlig aften. Antico Pignolos menu består for det meste af traditionelle egnsretter. Restaurantens lånere er for det meste velhavende og forretningsfolk. Som sådan, når du tager hertil til frokost eller aftensmad, skal du være forberedt på at betale for lækker mad.

Traditionelt venetiansk køkken

Lækkert italiensk køkken tilbydes af alle restauranter i Venedig. Anmeldelser af turister er næsten altid glade, uanset om de besøgte dyrtelite etablissementer eller fik en snack i almindelige pizzeriaer. Det er ikke overraskende, for italienerne ved, og vigtigst af alt, elsker at lave lækker mad. Skal du til dette land for første gang, så husk på, at køkkenet ikke vil være det samme alle steder. Så de vigtigste venetianske retter er moleche, sort risotto, rihoto de go, venetiansk lever, tiramisu og baikoli. Lad os dvæle ved disse kulinariske lækkerier mere detaljeret.

Moleche

Moleche er en af de integrerede dele af det venetianske køkken, bredt repræsenteret af fiske- og skaldyrsretter. Du kan bestille det næsten over alt. Det er en moleche-ret af små stegte krabber. Den passer godt til en række forskellige saucer og tilbehør.

Sort risotto

Denne ret, kaldet risotto nero på italiensk, er en særlig slags verdensberømt blæksprutterisotto. Kødet af denne marine indbygger giver ristæthed og en speciel smag og påvirker også dens farve. Så på grund af blækspruttesaften bliver risene sorte, hvilket gør retten endnu mere original.

Rihoto de go

Denne ret er endnu en kombination af ris og fisk. Og meget harmonisk. Ris absorberer perfekt den gode smag af go fisk (italienerne kalder det også gobi).

venetiansk lever

Restauranter i Venedig serverer denne ret kaldet "fegato alla veneziana". Det er en rigtig delikatesse, som helt sikkert vil appellere til kødelskere. Eneståendeopskriften på denne ret er en harmonisk kombination af leverkød og stegt hvidløg.

Tiramisu

Denne ret er en traditionel italiensk dessert, der er blevet populær over hele verden. Det er dog usandsynligt, at de et eller andet sted kan tilberede tiramisu bedre end i hans hjemland. Sørg derfor for at prøve denne lækre dessert, som mange restauranter i Venedig tilbyder deres gæster.

Baikoli

Baikoli er ikke en komplet dessert. Det er dog også en af de symbolske venetianske retter, som helt sikkert vil blive værdsat af slikelskere. Baikoli er en tør kiks, der passer godt til kaffe. De er også suppleret med forskellige cremede desserter.